Серія ножів Satake Swordsmith Black виготовлена з молібден-ванадієвої нержавіючої сталі з твердістю 56-58, що забезпечує оптимальні ріжучі властивості і легкість заточування. Лезо додатково покрите титановим покриттям, завдяки якому їжа залишається більш хімічно нейтральною, не генеруючи іонів заліза. Ручка з поліпропілену - матеріал, стійкий до будь-яких пошкоджень.
| Основні характеристики | |
|---|---|
| Виробник | Satake |
| Артикул | 805-742 |
| Серія | Swordsmith Black |
| Тип | Японський шеф-ніж |
| Призначення | Кухарський |
| Довжина леза | 180 мм |
| Загальна довжина | 305 мм |
| Тип леза | Штамповане |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Твердість леза (HRC) | 56 - 58 |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал ручки | Поліпропілен |
| Колір ручки | Чорний |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Особливості | Ергономічна форма ручки |
| Країна походження товару | Японія |