Основное предназначение, нарезание одним движением. Такой способ позволяет получать красивые ломтики, что требуется для сервировки многих блюд. Нож имеет эталонную длину для своей специализации. Сердцевина, из проверенной нержавеющей VG-10 с превосходной закалкой до твердости 60 HRC по Роквеллу. Обкладки из мягкого металла, защищают режущий слой от повреждений и перегрузок. Комфортная полноразмерная рукоять. Большинство владельцев отмечают удобство конструкции, и для большой мужской ладони и для маленькой женской руки.
| Основные характеристики | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Артикул | F-805 |
| Серия | DP3 |
| Тип | Разделочный | Филейный |
| Назначение | Для мяса |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Длина лезвия | 240 мм |
| Тип лезвия | Штампованное |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Микарта |
| Цвет рукояти | Черный |
| Тип крепления рукояти | На заклепках |
| Страна-производитель товара | Япония |