Премиум серия ножей Tojiro Flash Damascus изначально была выпущена эксклюзивно для экспорта за границу Японии. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
| Основные характеристики | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Артикул | FF-CH240 |
| Серия | Flash |
| Тип | Европейский шеф-нож |
| Назначение | Универсальный |
| Длина лезвия | 240 мм |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Микарта |
| Цвет рукояти | Черный |
| Тип крепления рукояти | Всадной |
| Особенности | Эргономичная форма рукоятки |
| Страна-производитель товара | Япония |