Нож кухонный Сантоку 167 мм Suncraft Senzo Entree (EN-02)

Сантоку — это универсальный нож в японском стиле, аналог популярного на западе поварского ножа. SENZO ENTREE – линия, открывающая серию продуктов SUNCRAFT. Лезвия ножей этой серии изготовлены из стали с трехслойным покрытием AUS-8 . Это сталь, похожая на серию 440, и содержит добавление ванадия для повышения ее твердости. Эта сталь относится к нержавеющим сталям, т.е. сталям с повышенной коррозионной стойкостью. Лезвия линейки SENZO ENTREE имеют полный хвостовик, встроенный в рукоятку ножа с помощью 3 заклепок. Благодаря этому хват инструментов надежный, а сам инструмент остается идеально сбалансированным, нарезая, шинкуя и измельчая продукты с усилием, которое идеально соответствует давлению руки повара. Средний штифт выполнен в виде мозаики , что повышает эстетическую ценность ножа и однозначно привлекает внимание. Ручки изделий этой серии изготовлены из Pakkawood черного цвета. Специальное профилирование основания ножа обеспечивает свободный и надежный хват.