Грамотно сбалансированный профессиональный шеф-нож, с эталонными характеристиками. Созданный для тяжелой работы и не требующий специального ухода. Сердцевина, из японской нержавейки VG-10 с превосходной закалкой до твердости 60HRC по шкале Роквелла. Комфортная полноразмерная рукоять, с овальным сечением, обеспечивающим надежный хват и управляемость.
| Основные характеристики | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Артикул | F-896 |
| Серия | Pro |
| Тип | Разделочный | Филейный |
| Назначение | Для мяса |
| Длина лезвия | 210 мм |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Цвет рукояти | Стальной |
| Тип крепления рукояти | Цельное литье |
| Особенности | Нескользящее покрытие рукоятки Эргономичная форма рукоятки 3 слоев стали |
| Страна-производитель товара | Япония |